El Bulli

La prestigiosa revista gastronómica "Restaurant" ha nombrado, por segundo año consecutivo, a El Bulli como mejor restaurante del mundo (los jueces, que eran 651 aproximadamente, votaron mayoritariamente por él).

El restaurante, propiedad del gran cocinero Ferrán Adriá, lleva entre los tres mejores establecimientos del ranking los últimos seis años. Ya consiguió el primer puesto en 2001 y 2006.

Podemos encontrar El Bulli en Rosas (una pequeña localidad de Gerona). Es un restaurante con historia, que empezó como Minigolf en los años sesenta y después se fue "aproximando" al mundo de la hostelería, convirtiendose en un chiringuito.

No es sólo un simple restaurante; cuenta con un gran equipo y llevan a cabo labores de investigación. Además, nos acercan las creaciones de Adriá a través de una tienda On-line.
La pena; que tienen las reservas completas para todo el 2007.

En la página web podemos encontrar todos estos datos y otros también muy curiosos.

En esta lista de los cincuenta mejores restaurantes, encontramos seis españoles (el más bajo en el número veintisiete).